E

  • Ecdise (Muda): Processo periódico em que o camarão descarta seu exoesqueleto antigo para poder crescer. É uma fase crítica de vulnerabilidade.

  • Eclosão: Momento em que os ovos se rompem, liberando as larvas.

  • Efluente: Água residual liberada pelo sistema de produção, que pode conter nutrientes e matéria orgânica.

  • EMS (Síndrome da Mortalidade Precoce) / AHPND: Doença bacteriana (Vibriose) grave que afeta o hepatopâncreas de camarões jovens.

  • Ectoparasita: Parasita que vive na superfície externa do animal (pele, guelras).

  • Endoparasita: Parasita que vive dentro do corpo do animal (ex: no intestino).

  • Engorda: Fase final do cultivo, focada no crescimento dos animais até o peso comercial.

  • Enzima: Aditivo de ração ou produto (ex: no trato digestivo) que quebra moléculas complexas (como proteína) em moléculas simples.

  • Epibionte: Organismos (algas, cracas, protozoários) que crescem na superfície (exoesqueleto) do camarão, indicando baixa atividade ou água de má qualidade.

  • Estoque: Quantidade de insumos (ração, probióticos) ou de animais (biomassa) na fazenda.

  • Estresse: Resposta fisiológica do animal a condições adversas (ex: baixo OD, manejo), que reduz o crescimento e a imunidade.

  • Estufa (Agrícola): Estrutura usada para cobrir tanques ou viveiros (especialmente berçários), auxiliando no controle de temperatura e biossegurança.

  • Eutrofização: Enriquecimento excessivo da água por nutrientes (nitrogênio e fósforo), levando à proliferação de algas e potencial queda de oxigênio.

  • Extensivo (Sistema): Sistema de cultivo com baixas densidades, sem ração (ou pouca), dependente da produtividade natural.