C

  • Caixa de sedimentação: Estrutura usada no tratamento de efluentes para remover sólidos suspensos por gravidade.

  • Calagem: Aplicação de calcário (carbonato de cálcio e/ou magnésio) no solo (entre ciclos) ou na água para corrigir o pH, a alcalinidade e a dureza.

  • Calcário (Dolomítico/Calcítico): Tipos de calcário. O Dolomítico fornece Cálcio e Magnésio; o Calcítico fornece majoritariamente Cálcio.

  • Canal (Abastecimento/Drenagem): Estruturas de terra ou concreto para a entrada e saída de água dos viveiros.

  • Capacidade de Suporte: A biomassa máxima que um sistema (viveiro) pode suportar sem deterioração da qualidade da água ou prejuízo ao desempenho animal.

  • Carcinicultura: O cultivo de camarões.

  • Carga Animal: Biomassa de animais por unidade de área ou volume.

  • Cepa: Uma linhagem específica de um microrganismo (ex: uma cepa de Vibrio patogênica).

  • Certificação: Processo de auditoria que atesta que a fazenda segue determinados padrões (ex: ASC, BAP, GlobalG.A.P.).

  • Cianobactérias: Algas azuis-verdes, muitas das quais podem produzir toxinas ou causar "off-flavor" (gosto de barro).

  • Ciclo Produtivo: Período completo desde o povoamento até a despesca.

  • Classificação (Pós-colheita): Separação dos animais por tamanho/peso para comercialização.

  • Cocho (Bandeja de alimentação): Bandeja submersa usada para monitorar o consumo de ração pelo camarão e ajustar a taxa de arraçoamento.

  • Colapso (de algas): Morte súbita e em massa do fitoplâncton, levando a um consumo drástico de oxigênio dissolvido pela decomposição.

  • Condutividade: Medida da capacidade da água de conduzir eletricidade, relacionada ao total de sais dissolvidos.

  • Consanguinidade: Cruzamento entre indivíduos aparentados, levando à perda de vigor genético.

  • Conversão Alimentar (FCA ou CA): Relação entre a quantidade de ração oferecida e o ganho de peso obtido (kg de ração / kg de ganho de biomassa). É um indicador-chave de eficiência.

  • Custo (Fixo/Variável): Custos que não mudam com a produção (Fixo, ex: aluguel) e custos que mudam (Variável, ex: ração, pós-larva).